Пахом писал(а): Конечно надо для поддержания имиджа везде сыпать свой искрометный, тотальный скепсис - это понятно!
Имидж придумывают окружающие, я веду себя как веду. Для ёжика придумали этакую лапу с грибком или яблочком на спине, хотя на самом деле это кусачие, колючие, громко орущее животное. Так и я : белый и пушистый, а то что снаружи скользкий и зелёный -так это не моё, это я испачкался о быт!
Цитата: Уверен, что угадываешь? Конечно, смотря о каком магазине речь? В мелком магазине может быть что угодно, кто там заморачиваться станет - подешевле купить и подороже продать! Сомневаюсь, что крупные сети будут рисковать и брать товар сомнительного качества и потом платить из-за этого миллионные штрафы! Думаешь у них поставщиков мало?  Я тебя умоляю! Зачем им лишние неприятности?
Не надо меня умолять, я глазам своим верю. Хот в крупном, хоть в мелком магазине, хоть в частной лавочке, хоть в Москве, хоть в Карелии, будет колбаса черкизовского и микояновского комбинатов, папа будет мочь и мироторг. Ни Петрозаводского мясокомбината ни десятка умерших местных колбасных цехов уже нет. От Петрозаводского мясокомбината осталось название, работающее на привозном мороженном полуфабрикате в размере цеха. Мелкие магазины бравшие товар у местных производителей умерли вслед за производителями. Те в ком кое-как теплилась жизнь до нынешнего дня брали товар на тех же базах, где и крупные.
Ах, да, мы же про грибы! Вот тот самый район, откуда я пишу отгружал на переработку на фабрике железнодорожный вагон грибов. Принимали от населения во всех деревнях, там же отмачивали, обваривали и солили -первичная консервация-но без специй и добавок-а потом в бочках отправляли в Смоленск , Мичуринск или ещё куда на фабрику, где грибы дорабатывали, "усредняли" и закатывали в банки. Ну это про волнушки-серушки-грузди и прочие "солянки". Трубчатые сушили или принимали сухими: черная смесь(подберёзовики, подосиновики, моховики и прочие) 10 руб/кг, белые делились на три сорта до 30 руб кг, сморчки-строчки уже не вспомню: то ли 25, то ли 30 руб/кг.
Все "природные дары" хорошо брали и перерабатывали союзные республики-прибалтийские, белорусь и т.д. У них заводики были поменьше, цеха посовременнее и объёмов Москвы-Ленинграда не требовали. Ну это, конечно если не уходило за "кордон" и было в количестве больше местных потребностей-местную и кооперативную промышленность тоже надо было кормить. Если добыли одного медведя или 100 кг морошки-в какую финляндию их отправить?-Местная столовая как раз за день всё и "пропустит". А если урожай и черники заготовлено 300 тонн, да следом идёт брусника и клюква?
Ну что то я опять от грибов отошёл в сторону...Полтора суток дождь, учёные снова считают месячные нормы, а у меня поплыл огород.Опять картоху копать под водой.
Цитата: Даже и предполагал в этом тебя убеждать! Наверняка эти грибы собраны совсем не в лесу, а с искусственных плантаций! Не реально снабжать крупные сети на постоянной основе грибами определённых сортов, да еще в ассортименте! Слишком объем большой! Тут как раз микологи и поработали! А что, шампиньоны и вешенки уже внешне не отличаются? Конечно, все грибы - плесень! Какая разница, что на этикетках?
Вот опять я задумался о другом. Всегда так -разговор идёт о черном, а я про сладкое. Но ты слушатель терпеливый- выдюжишь: Вот икру черную-красную научились подделывать давно, мясо заменили соей и не сразу отличишь, морепродукты заменили крилем...что с грибами не так? Вот не хотят подделывать и всё тут!
|
Вот все 